每一块木材都是独一无二的，好的吉他一定拥有好材料，有好材料不一定有好声音，一块好材料只有在娴熟的工匠手里才能真正体现其价值，才能制作出一只好吉他，否者就是一块木头而已。

面板材料一般有云杉和红杉，因其细密的纹理，极好的共鸣性成为音板的首选木材。云杉(Spruce)中以西提卡(Sitka)和英格曼(Engelman)最为常见。

西提卡主要生长在加拿大西北部和阿拉斯加等地，木质较硬，有很长的使用寿命，声音的延展性好，在钢弦吉他上使用效果最为理想，用在古典吉他上拥有更广的音域，声音清晰明快且具有穿透力。

英格曼原产美国与加拿大的西部地区，其密度更接近于红松，其轻盈的特性有更好的共鸣和响亮的音效，比较适合表现丰富和复杂的音色时使用。

阿迪朗达科（Adriondack）,生长在美国的东海岸，这种材料轻且硬，有着极佳的音质，一度被马丁广泛使用，他的声音十分悦耳，独具一格，用它来制作优良吉他只需要花费极少的精力，其音色相当与20年后一般材料能达到的。

玫瑰木（Rosewood）,有东印度玫瑰木和巴西玫瑰木最为常见。
玫瑰木性质稳定，木质连续、平直，有良好的共鸣性，资源相对丰富，容易加工处理，制作出来的声音跟巴西玫瑰木很相似，是特别理想的材料，木质坚硬，棕黑色的纹理制作出来非常漂亮，这些特性使其在今天的使用地位无可替代，好的音板必定会配上玫瑰木材料，这成为大家的共识。

巴西玫瑰木，在过去的200年里，因其高密度，漂亮的纹理和丰富完美的共鸣独占鳌头，但是近年来限制采伐，资源稀缺，更使其价格昂贵，只有在一些顶级的产品中才会使用。

吉他制作的第二大木材，这种材料的声音很具有张力，声音明亮温暖是他的突出有点，对于高音和中音的表现比较到位，低音响亮落失厚重是他的不足，其材质轻巧，多孔的木质配以亚光的油漆工艺，更能使吉他具有很好的质感。

枫木，不像玫瑰木那样有良好的吸收性，它具有极好的反弹效果，因其木质平滑的特质决定的。

音色的丰富程度介于桃花芯和玫瑰木之间，纹理相当漂亮高档的一种木材，和巴西玫瑰木一样禁止砍伐，极其难得。

可可菠萝（Cocobolo），黄檀木，制作出来的吉他声音十分丰富饱满，拥有美妙的泛音，低音共鸣十足，有充沛的音量，人们经常将之与巴西玫瑰木一比高下，这种材料木质坚硬、耐用，深橙色间有黑色条纹及其漂亮，一把好吉他浑然天成。